Süßstoffe

Aus was besteht Acesulfam K? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 950 Unter Acesulfam K, kurz E950 versteht man die auf synthetischem Wege produzierte kristalline Verbindung aus Kohlenstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Wasserstoff, Schwefel und Kalium. Dabei wird [weiterlesen…]

Aus was besteht Sorbit? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 420 Bei Sorbit handelt es sich um einen auf verschiedene Weise einsetzbaren Zusatzstoff. Sein breites Einsatzspektrum erfolgt sowohl als Zuckeraustauschstoff, als Füllstoff, Süßstoff oder auch als [weiterlesen…]