Backtriebmittel
Zusatzstoff Natriumcarbonat E 500
Aus was besteht Natriumcarbonat(e)? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 500 Der Lebensmittelzusatzstoff Natriumcarbonat (Soda oder auch kohlensaures Natron genannt) ist ein Salz der Kohlensäure und wird künstlich durch eine chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid [weiterlesen…]