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Allgemein
Zusatzstoff Butylhydroxitoluol E 321
Aus was besteht Butylhydroxitoluol? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 321 Butylhydroxitoluol (auch BHT oder di-tertiärbutyl-p-Kresol genannt) gehört zu den Toluolderivaten und wird synthetisch in großen Mengen hergestellt. Der Geruch und farblose Feststoff beugt den Verlust [weiterlesen…]