Säuerungsmittel

Zusatzstoff Kaliumtartrat E 336

Beitrag aktualisiert am 9. Juli 2019 von Marco Eitelmann Aus was besteht Kaliumtartrat? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 336 Der Zusatzstoff E 336 ist das Kaliumsalz der Weinsäure (E 334). Normalerweise wird Kaliumtartrat aus natürlicher [weiterlesen…]