Säuerungsmittel
Zusatzstoff Natriumtartrat E 335
Beitrag aktualisiert am 9. Juli 2019 von Marco Eitelmann Aus was besteht Natriumtartrat ? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 335 Der Lebensmittelzusatzstoff Natriumtartrat oder Dinatriumsalz der L-Weinsäure wird in der Lebensmittelindustrie als Backtriebmittel, Komplexbildner, Säureregulator [weiterlesen…]