Farbstoffe

Zusatzstoff Indigotin E 132

Aus was besteht Indigotin? Die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoff E 132 Der mit genetisch veränderten Mikroorganismen hergestellte Lebensmittelfarbstoff  E 132 ist ein synthetisch hergestellter, fester, dunkelblauer Farbstoff. Indigotin (Indigokarmin, Acid Blue 74)  ist verwandt mit dem [weiterlesen…]